Sekte

Die Krone jeder Weinproduktion ist Sekt, der einschlägiges Fachwissen und Sorgfalt erfordert. Haben Sie gewusst, dass es in jeder Flasche Sekt 250 Millionen Blasen gibt? Es gibt etwas Magisches in diesen Blasen und wenn Sie einmal in diese Welt treten, werden Sie immer drin sein wollen.
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Pavlomir San Marino
San Marino Pavlomir

TYP: trockener Sekt
SORTE: Žlahtina
ALKOHOL: 13%
GEBINDEGRÖßE: 0,75 L

Gelb-grüne Farbe mit extrem feinen Perlen. Angenehmes Fruchtaroma, passt gut zum Fisch, feinem Käse und Schinken. Die Serviertemperatur ca. von 6 bis 8 Grad. Sehr elegant und frisch. Der einzige hochwertige Sekt der Sorte Žlahtina. Die traditionelle Produktion, die auf eigenen Hefen ca. 1-2 Jahre reift.
Pavlomir 1288

"1288"



TYP: trockener Sekt
SORTE: Chardonnay 50%, Pinot Weißwein 25%, Žlahtina 25%
ALKOHOL: 13,5%
GEBINDEGRÖßE: 0,75 L

Es zeichnet sich durch ausgeprägte Frische und geringes Gewicht. Strohgelb in der Farbe. Es wird als Aperitif oder mit Gerichten wie Lamm oder Kalb bedient. Passt ideal zu Austern. Die Serviertemperatur von 6 bis 8 Grad

Preise

Vinistra 2016 - Goldmedaille
Salon of Sparkling Wines 2019 - 1. Platz
Salon of Sparkling Wines 2023 / 2. Platz in der Kategorie Sekt nach klassischer Methode
Palinkaš - Geni

Palinkaš - Geni



TYP: Hochwertiger Schaumwein
SORTE: graševina
ALKOHOL: 12,5%
GEBINDEGRÖßE: 0,75 L, 1,5 L

Es hat eine attraktive strohgelbe Farbe mit einem grünlichen Schimmer. In der Nase überwiegen der Duft von grünem Apfel, Limettenschale und floralen Akaziennoten.Mit weichen Bläschen ist er leicht und sehr erfrischend.
Pavlomir 1288

"Ružica Vinodola"



TYP: Hochwertiger Rosé-Schaumwein
SORTE: Cabernet Sauvignon
ALKOHOL: 12%
GEBINDEGRÖßE: 0,75 L

Der Wein hat eine intensivere lachsrosa Farbe mit leichter Perlage. An der Nase ist er offen mit dezenten Weinnoten, ein subtiles Aroma von roter Grapefruit, Mandarine, Himbeere und roter Johannisbeere. Am Gaumen ist er harmonisch mit einer cremigen und feinen Perlage. Die Restsüße ist sehr gut ausbalanciert mit angenehmer Frische.